Dumplings chinos de cerdo
Simplemente hace frío y me encanta inovar sabores de 🇨🇳 lejos lo mejor.
Dumplings chinos de cerdo
Simplemente hace frío y me encanta inovar sabores de 🇨🇳 lejos lo mejor.
Paso a paso
- 1
Colocamos la harina junto con la sal, hacemos un hueco y añadimos el agua caliente, empezamos a amasar por 15 minutos, la masa empieza a dar elasticidad formamos un bollo y aluzamos, dejamos 2 horas en el refrigerador por mientras hacemos el relleno.
- 2
Lo primero que haremos es limpiar bien el cerdo y picar bien finito, al igual que el repollo y cilantro a gusto, picamos finamente en cubos pequeños el cebollín, y rallamos un trozo de jengibre y el ajo sazonamos con salsa de ostras y vino blanco.
- 3
Después de dos horas de reposo espolvoreamos maizena o fécula de maíz en el mesón, y hacemos un luloy cortamos 20 partes, estiramos con el uslero debe quedar bien fina me salieron 24 unidades.
- 4
Ya dorado la parte superior de los dumplings, añadimos agua hervida casi la mitad de las dumplings y dejamos tapado unos 3 a 4 minutos ya consumido el agua y cocidas las dumplings al vapor se retiran, hacemos el caldo.
- 5
Ahora en los bordes colocamos un poco de agua en sus orillas y empezamos a cerrar formando un saquito.
Se da vuelta en el moño de arriba dejando bien cerrado y ya lista, colocamos un sartén con aceite de sésamo y doramos la parte de abajo.
- 6
Ya dorado la parte superior añadimos agua hervida casi la mitad de las dumplings y dejamos tapado unos 3 a 4 minutos ya consumido el agua y cocidas las dumplings al vapor se retiran, hacemos el caldo.
- 7
El caldo de pollo es fácil de hacer, se añade un caldo y se desintegra con agua caliente, añadimos hojas de repollo, 2 trozos de jengibre fresco, y ají optativo, y un chorro de soya dejamos que hierva unos 3 minutos y colamos, servimos las dumplings y añadimos el caldo añadiendo un poco de cilantro.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Dumplings Chinos de camarones Dumplings Chinos de camarones
Y hoy hace un frío en donde vivo y tenía muchas ganas de comer unas ricas dumplings chinas con caldo ideal para días helados...los dumplings son masas rellenas que su cocción es al vapor y también en sopas en comparación a las gyozas. #calendario2021 #dumplings
-
Dumplings al vapor de cerdo Dumplings al vapor de cerdo
Y hoy tuvimos una mágica clase con irene de dumplings 🥟🥟🥟🇨🇳 estas exquisitas empanadillas japonesas , pero yo las hice en formato al vapor quedan divinas en esta versión en vaporera de bambú. -
Dumplings de verdura Dumplings de verdura
Siempre me ha llamado la atención la comida asiática, por sus sabores y tradiciones.Cómo estamos en pandemia, y la economía está inestable. Me moría de ganas de comer Dumplings. Además, soy súper mañosa con el tema de la carne, así que buscando y probando, encontré esta receta que hoy comparto con ustedes.Si eres vegetariano o vegano, esta receta te vendrá de oro.#roscocookpad
-
Dumplings a lo kung fu panda🐼 Dumplings a lo kung fu panda🐼
Es mi primera vez haciendo dumplings, pero quedaron demasiado buenos, esta vez usé partes iguales de carne molida, pavo molido y carne de soja. Quedaron finísimos.
-
Dumplings de Pollo Dumplings de Pollo
Me compré una arrocera y para mí sorpresa traía una vaporera incluida, me gustan mucho las gyozas así que quise hacerlas yo misma☺️😋
-
Gyozas o empanadas chinas Gyozas o empanadas chinas
Simplemente, son más ricas que las compradas ♥️🥟 sorprende a tu familia con esta rica receta!
-
Dumplings de Ivonne🥟 Dumplings de Ivonne🥟
Siempre me ha gustado cocinar para mi familia, así que ellos son mi inspiración en la creación de un nuevo plato . #minombre #dumpling #japon #korea #comidasiatica #cebollín #verduras #receta31
-
Dumplings veganos 🥟 Dumplings veganos 🥟
“Lo que alguien con ingenio puede hacer con poco presupuesto” es lo que siempre dice mi esposo cuando hago cosas como estas jejeje
-
Pancitos chinos Pancitos chinos
En mi país, Venezuela, todos los restaurantes chinos que existen, sirven de entrada este delicioso pan que a todos los encanta. Lo sirven calentitos y con Mantequilla para untarles, son una verdadera delicia!
Vasilika Pantsi -
Gyozas o empanada chinas Gyozas o empanada chinas
Del lejano oriente a tu mesa una delicia
-
Costillar de cerdo estilo chino Costillar de cerdo estilo chino
He estado un tiempo recuperándome de un reemplazo de la rodilla derecha por lo cuál ha tenido alejado de la cocina. Es bueno poder estar nuevamente de vuelta y poder disfrutar de mis platillos favoritos como lo es el costillar de cerdo.Me gusta mucho cocinar el costillar de chancho y hay tantas maneras para poder cocinarlo.
-
Fajitas Chinas 🎎 Fajitas Chinas 🎎
Una forma de variar las típicas fajitas inspiradas en la cocina mexicana. También una forma de utilizar lo que tenemos a la mano y de probar nuevos sabores 🍴😊Tips: en mi caso me gusta reemplazar la salsa de soya por Siyau (producto peruano) deja un textura de salsa más espesa que soya.
Más recetas
Comentarios (4)