Empezamos por el tuco pelar, lavar y cortar en trozos chiquitos la verdura. En una olla pondremos aceite, una vez que esté caliente pondremos las verduras, y agregaremos la carne picada. Sofritaremos y condimentaremos todo a gusto. Agregaremos el Litro y medio de salsa de tomate y dejaremos hervir hasta que los ingredi tes estén listos.

Luego que obtengas la masa tomas pequeños trocitos y has bolitas y los vas pasando por el tenedor debe quedarte así

Luego que tengas todos armados los agregas a una olla grande con agua hirviendo y dejas hervir durante unos 8 a 10 min.
Luego los cohelas y pones en una fuente. Yo en lo personal pongo en la fuente antes un poco de tuco después los ñoquis y después otra capa de tuco. Y después a servir y disfrutar.