Arroz blanco con boletus
Quien no ha preparado alguna vez arroz un arroz blanco?, por la sencillez y lo rápido que lo podemos cocinar, además es del agrado de todos sobre todo de los más pequeños.
Arroz blanco con boletus
Quien no ha preparado alguna vez arroz un arroz blanco?, por la sencillez y lo rápido que lo podemos cocinar, además es del agrado de todos sobre todo de los más pequeños.
Paso a paso
- 1
En una cazuela de inox con tapa ponemos un poco de aceite y doramos el ajo cortado en láminas y una hoja de laurel, cuando veamos que empieza a dorarse, añadimos una taza de arroz y lo dejamos dorar durante un par de minutos removiendo constantemente.
- 2
Seguidamente le añadimos dos tazas de agua y una pizca de sal, lo dejamos hervir unos cinco o seis minutos, e inmediatamente paramos el fuego y lo dejamos reposar unos diez minutos tapado sin tocarlo, y ya tenemos un excelente arroz blanco.
- 3
Salteado de setas:
En una sartén caliente echamos un poco de aceite, añadimos los ajos laminados y dejamos que se doren un poco, a continuación añadimos las setas bien escurridas y las salteamos dos o tres minutos. - 4
Freímos unos huevos de codorniz y montamos el plato como más nos guste, y listo ya tenemos un excelente plato de arroz con setas. Bon profit !!!!
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