Arroz blanco
Preparar arroz blanco es una de las primeras cosas que me enseñó mi madre a hacer en la cocina. En tan solo 20 minutos lo tendremos listo para tomarlo como acompañamiento de nuestras comidas o para emplearlo en la elaboración de algunos platos.
Arroz blanco
Preparar arroz blanco es una de las primeras cosas que me enseñó mi madre a hacer en la cocina. En tan solo 20 minutos lo tendremos listo para tomarlo como acompañamiento de nuestras comidas o para emplearlo en la elaboración de algunos platos.
Paso a paso
- 1
Echamos en una cazuela un chorro de aceite y un poco de ajo (yo lo suelo echar en polvo porque me hace menos daño). Cuando esté dorado, agregamos el arroz y removemos.
- 2
Echamos 2 tazas de agua (siempre tendremos que echar el doble de agua que de la cantidad de arroz que empleemos) y la sal.
- 3
Dejamos cocer a fuego lento durante 10 minutos, hasta que se absorbe todo el agua.
Lo tapamos, y dejamos reposar otros 10 minutos más.
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