Bizcochuelo / Budín de limón
Me gusta esta preparación para hacerla en forma de bizcochuelo o de budín como dice el título.. en realidad los budines son a base de manteca generalmente pero a mi parecer quedan muy pesados entonces opto por hacer esta receta que queda húmeda, rica y mucho más liviana.
Bizcochuelo / Budín de limón
-
Clau Barahona“Buenísimo!” -
Celeste S“Riquísimo 🤤 húmeda,esponjosa,liviana... Una delicia!! 🤩” -
miameraauad“Super rico y esponjoso!” -
Mariela“Muy rico le agregué almíbar con coco rallado por arriba gracias por la receta 😃” -
Betty Bichy Aguero“Lo amé 😘” -
angelicalilianagon“Excelente receta. Muy rica. Las cantidades son exactas.”
Me gusta esta preparación para hacerla en forma de bizcochuelo o de budín como dice el título.. en realidad los budines son a base de manteca generalmente pero a mi parecer quedan muy pesados entonces opto por hacer esta receta que queda húmeda, rica y mucho más liviana.
Paso a paso
- 1
Batir los huevos con el azúcar por unos minutos. Agregar esencia de vainilla, ralladura y jugo de limón.
- 2
Incorporar el aceite y continuar batiendo hasta integrar todo. Por último agrego la leche y la harina tamizada. Mezclar sin batir demasiado. En este paso podemos agregar semillas de amapola si se desea.
- 3
Volcar la preparación en el molde enmantecado y enharinado. Llevar al horno precalentado a 180 °c por 1 hs. Va a estar listo cuando introduzca un palillo y este salga limpio y seco. (El molde redondo, savarin o budinera es de tamaño mediano, por ejemplo de 24 cm aprox)
- 4
Una vez que el bizcochuelo o budín está a temperatura ambiente, vuelco el glaseado por encima. Yo decoré con unas nueces picadas, pero puede ser con ralladura de limón, eso es a elección.
- 5
Glaseado de limón: mezclar el azúcar impalpable con jugo de limón hasta obtener una consistencia espesa.. yo lo hago a ojo siempre agregando de a poquito el jugo de limón y revolviendo.
Recetas similares
-
Bizcochuelo con frutas Bizcochuelo con frutas
esta receta te saca de a puros cuando viene visitas lo puede preparar para sorprender más su delicioso sabor
-
Budín de triple limón Budín de triple limón
Apto solo para amantes del limón 😂 muy fácil #delantaldorado
-
Budín de Vainilla con Manzana y glasé de Limón Budín de Vainilla con Manzana y glasé de Limón
Modo: cuarentena 🤷♀️
-
Budín de naranja🍊🍊 Budín de naranja🍊🍊
#mirecetario2📑#dulce este sabroso budín es ideal para compartir con la familia por su exquisito sabor a 🍊..#cookpadchile🇨🇱#cookpadrd🇩🇴
-
Bizcochuelo Bizcochuelo
#tequiero #cookpadchile🇨🇱 dice un refran que barriga llena ♥️contento.. #ilovecookpad.. -
Budín Bomba de Zanahoria!💣😍 Budín Bomba de Zanahoria!💣😍
La primera vez que hago y quedó es pec ta cu lar !!!! Se volvió mi budín favorito sin duda! La zanahoria lo hace súper suave y el glaseado le da un toquesito final riquísimo. Recomendado mil!❤❤❤🥕#yococinoencasa -
-
Bizcochuelo Lenka Bizcochuelo Lenka
Este es un invento mío y me quedo súper, le encantó a todos mis invitados, les recomiendo hacerlo, quedarán tan felices como yo y me envían las fotos
-
Budín de Pan 🍞 Budín de Pan 🍞
Algunos le dicen colegial algunos budín de pan y bueno tras un fin de semana largo se me olvidó que quedaba pan y estaba añejo y se me prende el foco 💡 pensé en ese postre que me hacía mi madre 👵🏻🌹 cuando era niña 👧🏻🍭 y viaje a la niñez 🚀 eso si le quite las pasas mi madre le añadía pasas 🙊😁 esta vez lo hice sin pasas a mi estilo pero con el sazón que me enseñó mi viejita..♥️
-
Bizcochuelo de Manzanas Bizcochuelo de Manzanas
Con esta receta aprendí a 1. Hacer caramelo y 2. Que hacer caramelo no es tan fácil como pensaba😂#quedateencasa -
Budín con mermelada de moras silvestres Budín con mermelada de moras silvestres
Esta receta la hago normalmente en fechas de pascuas con las últimas moras recolectadas durante las vacaciones. Son frutas que no cultivamos, crecen como plaga de forma Silvestre y como son dulces y ácidas son perfectos para estas recetas. #RetoSemanaSanta
-
Más recetas
Comentarios (8)