Bacalao con pimientos y cebolla en Lékué
#mineveraporcolores gris.
Cuando no tenemos mucho tiempo y queremos algo ligero y sano, tiramos del Lékué. Es una receta sencilla que puede hacer cualquiera y casi se hace sola.La foto no hace justicia a lo bien que sabe. Espero que os guste....
Bacalao con pimientos y cebolla en Lékué
#mineveraporcolores gris.
Cuando no tenemos mucho tiempo y queremos algo ligero y sano, tiramos del Lékué. Es una receta sencilla que puede hacer cualquiera y casi se hace sola.La foto no hace justicia a lo bien que sabe. Espero que os guste....
Paso a paso
- 1
Empezamos lavando y cortando los pimientos tricolor en tiras (puede ser de otra manera) y la cebolla en juliana. Lo ponemos en un bol, con sal, orégano y un poquitín de aceite (lo menos posible)
- 2
Removemos y ponemos en el Lékué. Yo siempre miro en el libro el tiempo y el agua que hay que poner, pero como mi microondas tiene menos potencia, es más tiempo. Puse 8 min las verduras con 3 cucharadas de agua. Sacar y reposar 1min.
- 3
Después quitamos la piel al lomo de bacalao (yo uso congelado de Mercadona).
Le ponemos un poquito de ajo en polvo y orégano. - 4
Lo metemos al Lékué y dependiendo del peso más o menos tiempo y agua. Yo puse un lomo de 400 gr con 2 cucharadas de agua y 2 minutos al microondas de 700w.
- 5
Sacar y reposar 1min. Mirar si está al punto y si no lo está añadir tiempo extra en tandas de 30 seg para que no se pase porque quedará seco.
- 6
Servir y disfrutar 😋
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