Empanadas de cebolla y queso
Amigas tenía mucha cebolla y ya algunas se estaban echando a perder, esta es la segunda vez que las hago y quedan riquísimas, espero que las hagan. Además es de bajo presupuesto $$ ( se me acabo la harina y se me ocurrió moler avena instantánea, no cambio el sabor al contrario quedaron más crujientes)
Empanadas de cebolla y queso
Amigas tenía mucha cebolla y ya algunas se estaban echando a perder, esta es la segunda vez que las hago y quedan riquísimas, espero que las hagan. Además es de bajo presupuesto $$ ( se me acabo la harina y se me ocurrió moler avena instantánea, no cambio el sabor al contrario quedaron más crujientes)
Paso a paso
- 1
Picamos las cebollas tipo Juliana, no tan delgadas.
- 2
Sudamos la cebolla, no frita, yo solo agrego un poquito de agua para que no se pegue.
- 3
Una vez que esté transparente la condimentamos,
- 4
Y agregamos el queso, revolvemos hasta que se derrita y dejamos de lado.
- 5
Para la masa, hervir el agua con la margarina, apagar el fuego y agregar la harina.
- 6
Revolvemos y la pasamos a la mesa para amasar, yo tuve un inconveniente se me acabo la harina pero se me ocurrió moler avena, y quedo súper bien la masa en textura.
- 7
Una vez la masa lista rellenamos.
- 8
Freímos…. Y a disfrutar!
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