Este pan es perfecto para desayunar, es blandito, esponjoso, yo creo que hasta te lo puedes comer en sándwich porque no es excesivamente dulce.

Parece ser que la leche de la ciudad japonesa de Hokkaido es famosa ya que las vacas pastan a su libre albedrío en un entorno natural. He utilizado la panificadora para amasar y levar. El resto a manita.

Me dá mucha rabia que me haya quedado feo al hornear porque se me ha abierto uno de los cilindros. Ya lo noté cuando estaba creciendo pero claro al meterlo ya en el horno fue el acabóse. Y aunque el sabor es maravilloso, eso ya lo afea. Tendré que volver a hacerlo para poner una foto un poco más digna.