Verduras a la crema
Selena Grimes Rodriguez @Selena_grimes
Paso a paso
- 1
Ponemos el queso de untar en la batidora, junto a 1/4 de cebolla, 1 diente de ajo, la crema ácida, el chipotle, la nata y la leche. Trituramos
- 2
En aceite de oliva ponemos a pochar la cebolla picada en tiras, junto al calabacín cortado, el pimiento rojo en tiras, cocinamos unos 5 minutos.
- 3
Pasado este tiempo agregamos los champiñones cortados en cuartos y el brócoli. Salpimentamos y aderezamos con orégano al gusto.
- 4
Cuando las verduras estén tiernas agregamos la salsa. Cocinamos 5 minutos más.
- 5
Para finalizar espolvoreamos con el queso rallado y cocinamos 10 minutos. Sacamos y servimos caliente.
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