Mini pizzas de boniato
Muy rico, sano, fácil y relativamente rápido de hacer, en 30 minutos lo tienes listo. Una manera fácil, original y divertida de comer boniato con los sabores de Italia y sin masa de pizza
Mini pizzas de boniato
Muy rico, sano, fácil y relativamente rápido de hacer, en 30 minutos lo tienes listo. Una manera fácil, original y divertida de comer boniato con los sabores de Italia y sin masa de pizza
Paso a paso
- 1
Es importante que los boniatos sean gruesos y largos para poder sacarles el mayor partido a la hora de preparar tus mini pizzas.
- 2
Precalienta el horno a 200º C. Hay que pelarlos y cortarlos en rodajas de 1 cm o 1, 5 cm aprox. Elige un buen cuchillo afilado y ten cuidado de no cortarte porque el boniato está duro
- 3
Coloca las rodajas sobre la bandeja o rejilla del horno forrada con papel vegetal y hornéalas 15 min a 200º C
- 4
Luego sácalas del horno y esparce por encima el queso rallado o el queso de cabra y cubre cada una con una cucharadita de salsa de tomate elegida
- 5
Hornéalo 5 minutos más a 200º C. Para ahorrar energía también puedes directamente meterlo y apagar el horno porque con ese calor residual todo se cocinará lo suficiente
- 6
Sácalo, esparce orégano seco por encima al gusto y sirve caliente o templado
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