Ñoquis a mi manera 🍝

Bueno nunca había comido este plato hasta que me enseñaron unos cocineros argentinos desde hay mi familia me pide hacer este exquisito plato que es ideal para compartir los días domingo en familia #familiar

Como no olvidar esas ricas lentejas que me hacía mi abuelita llamadas por ella lentejas con menestras

Una de las comidas mas ricas que preparaban cuando estaba en el colegio... ❤️

La tradición dice que los 29 comemos ñoquis para honrar a San Pantaleón, médico italiano que peregrinó curando enfermos y al cual los campesinos ofrecían este económico pero exquisito plato en agradecimiento. San Pantaleón vaticinó un año abundante en pesca y cosecha, es por eso que cada 29 pone debajo de tu plato de ñoquis un billete para permanezca en tu hogar la abundancia.

Mi abuelita me enseñó la base de la receta, harina y papas junto con la típica salsa. Con el paso del año he ido experimentando diversos sabores y texturas, ñoquis de queso, orégano, acelgas, betarraga, salsas de diferentes tipos... me gusta innovar (si les gusta llamarlo así la experimentación que uno hace sin saber qué resultará)Mi abuela me enseñó el amor de La Cocina, el cocinar para demostrar cariño, la mesa abundante que alcance para todos e incluso para aquellos que no estaban en la comida porque por algún motivo no habían podido asistir.Mi abuela a través de la comida decía cuánto amor sentía por toda su gente... fue ella la que dejó legado, entregando a cada una de las nietas una receta especial... a mí me dejo el don del pan amasado y los dulces.

#fuerzachile💪🇨🇱 #pasta rica fácil de hacer para un almuerzoo sin mucho esfuerzo.#cookpadchile🇨🇱 #cookpadrd🇩🇴

Me inspire en mis hijos 😍

Tenía los ingredientes y hace frío..lo hice tan apurada eso si que no alcance a sacar foto del paso a paso pero lo disfrutamos todos en la casa.

Una receta que me enseñó mi querida amiga

Con menor índice glucémico. #Cumplimos6

En el supermercado me encontré con estas caraotas, frijoles, porotos, menestras o legumbres cual sea el nombre me encanta comer granos de hecho esta recomendado 2 veces por semana espero y les guste esta versión #yococinoconcookpad #CookpadChile #cocinemosenfamilia

La pichanga tiene un pequeño parecido a las chorrillanas pero es mucho más rica 🤤 mi papá la hacía para las juntas familiaresNo se arrepentirán de mi recetaLa cantidad de ingredientes es a gusto

De repente no sabes que hacer de almuerzo y comer lo mismo todos los días aburre, una receta sencilla y rápida #lacocinanosune #yococinoconcookpad

#delantaldorado

Las lentejas son versátiles, ricas en fibra y hierro, bajas en grasas, y rápidas de cocinar. Las puedes comer en guiso, sopas, hamburguesas, ensalada... A mí me gusta hacerlas así, con verduras y un toque español, puedes acompañarlas con arroz, papas, tú decides.#cocinapractica

Aprendiendo a cocinar, me aventuré a hacer ñoquis...¿Y saben qué? Resultó. Es una receta económica y muy rica.

#roscocookpad

Pueden hacerlo con pollo o chancho, ambos quedan deli! La aprendí del blog de micocinahoy, y le cambie cosas a mi gusto :)

Es muy rico y sabroso, pero tiene harto trabajo, si lo haces en compañía mucho mejor. O con buena música si esta sol@

Y bueno quería comer albóndigas con carne y volaron un buen acompañamiento para almuerzos o para picar incluso me salieron 16 alrededor #LaCocinanosUne

#delantaldorado

Es muy contundente, así que yo recomiendo sólo acompañar con ensaladas

Bueno me regalaron estos rocotos y quise viajar con el exquisito sabor peruano y ver que tal sabe hecho a mi manera ... debo reconocer que su picor es muy fuerte e intenso..pero delicioso a la vez para los amantes del picor intenso esta receta es ideal ♨️ #cookpadchile

Deliciosa para compartir en familia está pichanga rinde para 4 personas