Minestrone a mi manera
Tenía los ingredientes y hace frío..lo hice tan apurada eso si que no alcance a sacar foto del paso a paso pero lo disfrutamos todos en la casa.
Minestrone a mi manera
Tenía los ingredientes y hace frío..lo hice tan apurada eso si que no alcance a sacar foto del paso a paso pero lo disfrutamos todos en la casa.
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla, zanahoria, cebollín, repollo en una olla caliente con aceite.
los porotos los cocine en una olla a presión para que sea rápido remojados de el día anterior.
cortar el zapallo y las papas e incorporar a la olla del sofrito, incorporar bien y agregar el agua junto con la caluga maggie y los aliños cocinar unos 15 minutos y agregar los fideos, cuando estén listos agregar los porotos y dejar unos 10 minutos más.
probar siempre para rectificar sabor y listo. servir bien caliente.
- 2
Recomiendo siempre al final agregar algo de perejil para servir pero yo no tenía.
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