En un bowl mezclar bien todos los ingredientes en el orden hasta formar una pasta integrada. Dejar descansar mientras precalentamos el horno a temperatura suave, 180°.

Usé una placa de siliconas, pero también se podría hacer en una asadera o placa apenas aceitada con rocío vegetal. Tomar porciones pequeñas y hacer bolitas amasando suavemente con las manos, luego aplanar las un poquito y marcar con un tenedor, o darles la forma que quieran acomodando las sobre la placa.

Llevar al horno unos 10 minutos aproximadamente y dejar enfriar. Al dejarlas enfriar se secan y quedan más crocantes, por lo cual no debemos excedernos en la cocción.

Saludables y tan ricas que se hacen muy fácil y rápidas preparar, 😋