Dorada a la plancha ¡tal cual!
Pues mi madre y mi hermano están en modo dieta saludable total y la plancha es su mejor aliado. No imaginaba que quedasen tan buenas sin apenas hacerles nada
Nota: no echar limón antes porque hace efecto tipo cocinado (como una maceración)
Nota 1: tampoco poner el aceite antes en la plancha porque se quemará.
Dorada a la plancha ¡tal cual!
Pues mi madre y mi hermano están en modo dieta saludable total y la plancha es su mejor aliado. No imaginaba que quedasen tan buenas sin apenas hacerles nada
Nota: no echar limón antes porque hace efecto tipo cocinado (como una maceración)
Nota 1: tampoco poner el aceite antes en la plancha porque se quemará.
Paso a paso
- 1
Poner la plancha a calentar y cuando esté caliente (3-4 minutos) le ponemos un poco de aceite que esparcimos por toda la plancha (ni 1 cucharada)
- 2
Ponemos los filetes de dorada por un lado durante 3-4 minutos y le damos la vuelta otros 3-4 minutos (depende del grosor)
- 3
Añadir aceite de crudo al servir con limón y sal.
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