Aros de cebolla caseros en airfryer

Hoy es el día mundial de los aros de cebolla, y con lo que me gustan, no podía quedarme sin publicar mi receta.
He querido prepararlos en la airfryer para eliminar la fritura, pero con este rebozado, he de reconocer que quedan mejor fritos, porque no se suelta.
Igualmente, de sabor están muy buenos, y si miramos lo positivo, son más sanos.
#freidoradeaire
#arosdecebolla
#elsueñoamericano
#cocinadeaprovechamiento
Aros de cebolla caseros en airfryer
Hoy es el día mundial de los aros de cebolla, y con lo que me gustan, no podía quedarme sin publicar mi receta.
He querido prepararlos en la airfryer para eliminar la fritura, pero con este rebozado, he de reconocer que quedan mejor fritos, porque no se suelta.
Igualmente, de sabor están muy buenos, y si miramos lo positivo, son más sanos.
#freidoradeaire
#arosdecebolla
#elsueñoamericano
#cocinadeaprovechamiento
Paso a paso
- 1
Pelar la cebolla y cortar en rodajas de 1 cm. aproximadamente.
- 2
En un bol grande, batir el huevo, añadir el agua, la sal y la harina, y mezclar.
Este paso me lo he ahorrado, porque he usado el sobrante de la receta anterior, de pollo con piña. - 3
Añadir la levadura y el pimentón, mezclar, y meter los aros, dejando reposar 10 minutos.
- 4
Sacar, pasar por harina, y colocar en la bandeja de la freidora, pulverizando con aceite, y programando a 190° con circulación de aire, durante 15 minutos.
- 5
Servir acompañados de las salsas que más nos gusten (mayonesa, ketchup, barbacoa, queso, etc.), o como acompañamiento.
- 6
Bon profit !!!
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Aros de cebolla empanados Aros de cebolla empanados
El origen exacto de los "Aros de Cebolla" u "Onion Rings" en Inglés es desconocido, en 1933 un anuncio con una receta de aros de cebolla apareció en la revista de The New York Times, aunque los restaurantes Pig Stand reclaman la invención del aro de cebolla ya en los años veinte.No obstante la primera receta se encuentra en el libro de cocina de John Molland en 1802, donde sugirió que empanó los aros en una mezcla de harina y queso Parmesano.Son un tipo de comida rápida que se encuentra generalmente en los Estados Unidos, Canadá y otros lugares, en España se sirven como tapa, en casa los solía hacer con frecuencia cuando mis hijos eran pequeños, les encantaban !!!, nunca rebozados en pan rallado, pero cuando leí la receta me decidí a hacerla y probarlos, me encantaron por eso la publico. josevillalta
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