Pollo con colchón de papas cebollas y crema de queso
Lo vi con otra cosa y me gustó y cambie la receta. Se puede hacer en una fuente con papas abajo salsita pollo y más papas cubrirndo todo salsa y queso de rallar o cremoso tipo un pastel. O a la cacerola como en esta oportunidad.
Pollo con colchón de papas cebollas y crema de queso
Lo vi con otra cosa y me gustó y cambie la receta. Se puede hacer en una fuente con papas abajo salsita pollo y más papas cubrirndo todo salsa y queso de rallar o cremoso tipo un pastel. O a la cacerola como en esta oportunidad.
Paso a paso
- 1
1ro hacer bifes de pollo a la plancha o hervirlo y cortar bifes. Una vez realizado reservar.
- 2
Pelar y cortar las papas en rodajas de 1/2 cm y fritar. Resevar
- 3
Cortar el puerro el verdeo y la cebolla y tiernizar en una cacerola con un poquito de aceite.
- 4
Una vez tiernizado colocar la crema de leche 1/2 pote de cada queso sal pimienta nuez moscada y agregar la lata de champignones con su agua y todo. Cocinar por 15 min
- 5
Incorporar el pollo y las papas y revolver para que se mezcle con la crema de ser necesario agregar un chorrito de leche. Cocinar por 10 min más y servir!!!!!! Podes agregarle queso rallado
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