Alubias rancheras
Esta receta me la saque de la chistera un día que viendo masterchef escuche la frase de :en la cocina solo tu pones los límites, de ahí que en mis recetas solo utilizo la imaginación .Y como siempre les doy a probar mis platos a vecinos y sus hijos y siempre me dicen que esta muy bueno .De ahí que me anime a contarlas jiji.
Alubias rancheras
Esta receta me la saque de la chistera un día que viendo masterchef escuche la frase de :en la cocina solo tu pones los límites, de ahí que en mis recetas solo utilizo la imaginación .Y como siempre les doy a probar mis platos a vecinos y sus hijos y siempre me dicen que esta muy bueno .De ahí que me anime a contarlas jiji.
Paso a paso
- 1
Se pone el aceite a calentar.una vez caliente se vierte el ajo una vez que estén dorados se vierte la cebolla y el pimiento, en dicho refrito se vierte 500 grm de carne picada moviéndose continuamente, a continuación se hecha el vino blanco,una cucharadita de potenciador de carne.
- 2
Se le hecha un trozo de chorizo, morcilla y bacon,se le hecha un vaso de agua y a continuación se le pone las alubias, se le hecha 215 gr de tomate frito, 50 gr de mostaza y ketchup, se le hecha como medio kilo de patatas pequeñas de cocer y a continuación se le hecha 2 guindillas pequeñas y la sal.
- 3
Se deja cocer todo hasta que quede espesito,una vez en su punto,ya esta listo para que las papilas gustativas hagan su propia fiesta jiji
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