#caminodelsaborEsta es una de las favoritas en la casa, para variar la ensalada del almuerzo o también en la tarde. Es tan simple de hacer y rica, que podríamos preparar todos los días y sin aburrirnos. Además, una forma diferente de preparar las verduras y más para quienes no les gustan demasiado.

Aquí les dejo una rica receta de esta tortilla súper sanita para disfrutar un rico y saludable almuerzo en estos tiempos más calurosos☺️☺️

Para la semana 6 de #caminodelsabor, la consigna era "Eres lo que comes"... no se porqué pero lo único que se me vino a la mente con esa frase fueron las verduras, tal vez porque hace unos días vi en Netflix una serie de cocina llamada "Chef's Table - Francia" donde en el primer capítulo se muestra el restaurant del chef francés Alain Passard que cambió todas las recetas de su restaurant 3 estrellas Michelín por recetas con verduras... según Passard en las verduras está la verdadera creación de sabores.Esta receta muy sencilla está hecha con verduras de la estación, es muy parecida a la receta del budín de espinacas que puse hace unas semanas pero acá se agregaron otras verduras y quedó un plato de muy buen sabor y muy nutritivo a un costo bajo y que rinde fácil para 6 porciones. Aprovechamos además algunas hojas de apio que normalmente las botaba pero que contienen muchos nutrientes.

Fin de semana o fin de año típico un asadito y qué mejor de unas ricas verduritas asadas acá les dejo la receta

Un día de frío, el horno prendido y salió este plato.

Esta es la receta que usa mi abuela, más la receta de mi mamá que es con un montón de verduras. Lo mejor de lo mejor 😍

6 personas

Después de comer tanta carne en fiestas patrias, lo único que quedó en mi refrigerador fueron las verduras, así que decidí preparar una rica sopa con todas las verduras que tenía en casa. 😋🥕🥬

Mi mamá la hace para salvar las verduras que quedan antes de que se echen a perder. A mi hija se la hacía cuando empezó a comer, pero ahora de grande le encanta igual!

En realidad no sé cómo se llama originalmente pero tiene solo verduras, quizás tiene un leve parecido a la carbonada seca.Mis recetas las comparto porque me gusta cocinar cosas simples, no es obligación que sigan al pie de la letra, sirve para inspirarte, le agregas lo que tú quieras y todo a tu gusto!

Rico plato de lentejas con verduras que preparo una vez por semana con las verduras de temporada. Si las hace hoy mañana estarán mucho más ricas.

Aquí les dejo esta receta con un poquito de carne picada podemos hacer este rico plato que en este tiempo viene bien 😋