Paso a paso
- 1
Dejamos toda la noche las lentejas a remojo.
- 2
Picamos la cebolla y la añadimos al cazo donde tenemos las lentejas.
- 3
Partimos unos cachos de chorizo y otros de morcilla y los añadimos también al cazo.
- 4
Repetimos el mismo proceso con la zanahoria, el calabacín y la patata.
- 5
Añadimos al cazo una pizca de sal y aceite y ponemos a cocer el agua (a 6) hasta que rompe a hervir y bajamos el fuego (a 4).
- 6
Debemos estar pendientes del agua por si se reduce. Al cabo de media hora cociendo las probamos a ver si están cocidas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alba le encantará ver cómo quedó.
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