Ensalada de lentejas

Antonio-José @Antonio_jose
Paso a paso
- 1
Cocer las lentejas, fuego medio/lento sobre 40 minutos, refrescar y al frigo
- 2
Cortar en brunoise todas las verduras para que vaya en consonancia con las lentejas
- 3
El pepino sin pepitas y el tomate igual y pelado
- 4
Mezclamos bien todas las verduras cortadas
- 5
Preparamos la vinagreta
- 6
Unificamos todo, rectificación de sal
- 7
Servimos frío
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antonio-José le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/16350961
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Ensalada de lentejas Ensalada de lentejas
Este plato es rápido y fresco. Ideal para el verano y llevártelo en tupper a todas partes. Pilar Moreno García -
-
Ensalada de lentejas Ensalada de lentejas
Aporta muchos macronutrientes, muy fácil de preparar y admite muchos más ingredientes, solo hay que hacerla al gusto de cada cual.#rápidas Empar -
-
-
-
Ensalada de lentejas Ensalada de lentejas
Esta es una muy fácil, fresca, rica y divertida manera de comer lentejas, pues las ensaladas son muy nutritivas, más si se hacen con legumbres. En esta receta recetas combinaremos las cantidades de los ingredientes a vuestros gustos. Gio -
Ensalada de lentejas Ensalada de lentejas
Las ensaladas son unos platos con una gran cantidad deingredientes y además muy variables ya que cada personase los pone a su gusto. Mis ensaladas son como a mi me gustan,con los ingredientes que yo le pongo, pero ni que decir tieneque por supuesto si en ellas hay algún ingrediente que no osguste lo podéis omitir o sustituir por otro ingredientes que sisea de vuestro agrado, es que a mi me gusta todo!Lo que si que es imprescindible para mi, tanto en estaENSALADA DE LENTEJAS como en la ENSALA DEGARNANZOS que publiqué en el blog la semana pasda,es el comino, es el toque diferente y a la vez refrescantey especial que le da a estas dos ensaladas, está claro que sino os gusta no se lo pongáis pero entonces ya no será lomismo, como digo para mi es imprescindible y es lo quehace de estas dos ensaladas que sean diferentes a otrasensaladas de lentejas o garbanzos. Rosa Angel -
-
Ensalada de lentejas Ensalada de lentejas
Otra forma de consumir legumbres es en ensalada, en éste caso son lentejas. Por su alto contenido en hierro son beneficiosas para las personas con anemia. Se recomienda tomarlas junto con tomate o de postre naranja, kiwi o cualquier fruta que contenga vitamina "C" para favorecer la absorción del hierro. Mayte Fuentes Garcia -
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/16350961
Comentarios