Bistec Ranchero🥩
Hola les comparto esta receta de bistec ranchero “caldudito “ muy delicioso
Bistec Ranchero🥩
Hola les comparto esta receta de bistec ranchero “caldudito “ muy delicioso
Paso a paso
- 1
Empezamos picando la carne en trocitos y ponemos a cocer con aceite previamente calentado y sal al gusto.
- 2
En un sartén ponemos los tomates y los chiles a asar, moviendo constantemente para que todo quede bien asadito. Cuando esto pase, agregamos a la licuadora.
- 3
En un molcajete (de preferencia) molemos los ajos con el comino. Después lo incorporamos a la licuadora.
es importante moler aparte por que el chile y el tomate van molidos al 90% dejando un poquito martajada la salsa.
- 4
Cuando la carne suelte toda el agua y ya se vea su aceite de nuevo poner unas rajitas de cebolla y cuando esté sazonado agrega la salsa.
Sazona la salsa agregando sal y un poco de agua al gusto. SIRVE🥰
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