Rollitos de carne con verduras
La encontré buscando recetas saludables, la vi muy rica y quise hacerla en mi casa, quedó exquisita aquí comparto como lo preparé. Para esta receta usé churrascos pero puede ser otro tipo, también leí que se puede hacer con bistec de pollo pero no he probado.
Rollitos de carne con verduras
La encontré buscando recetas saludables, la vi muy rica y quise hacerla en mi casa, quedó exquisita aquí comparto como lo preparé. Para esta receta usé churrascos pero puede ser otro tipo, también leí que se puede hacer con bistec de pollo pero no he probado.
Paso a paso
- 1
Picar cebolla en pluma y pimentones en tira ni tan gruesa ni tan delgada
- 2
Saltié con aceite de oliva las verduras antes de ponerlas adentro de la carne ya que no me gustan muy crudas, pero también se pueden poner crudas.
- 3
Salpimentar la carne a gusto, agregar un poco de orégano y comino
- 4
Agregamos verduras a gusto, enrollamos y aseguramos con mondadientes. (tratar de no dar muchas vueltas con la carne ya que así demorará más en hacerse y puede ser que adentro quede crudo)
- 5
Calentamos un poco de aceite de oliva en el sartén y ponemos los rollitos, los giramos constantemente para que queden bien cocidos y ahí depende de cada persona que tan dorado le gusta.
- 6
Lo serví con lechuga y quedó muy rico
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