Fruta cocida con helado de yogur

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

Este es un postre que gustará a grandes y pequeños y que nos permite utilizar esas frutas sobrantes que nadie quiere comer. Sin embargo, el resultado es excelente!

Fruta cocida con helado de yogur

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Este es un postre que gustará a grandes y pequeños y que nos permite utilizar esas frutas sobrantes que nadie quiere comer. Sin embargo, el resultado es excelente!

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 2manzanas amarillas bien maduras
  2. 3paraguayos maduros pero enteros, sin golpes
  3. 1puñado de arándanos azules
  4. 3cucharadas de sirope de agave
  5. 1 cda de ralladura de limón
  6. 1 cda de canela
  7. 1ramita de romero
  8. “Helado fácil de yogur griego y canela” (VER MI RECETA)

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    - Para hacer la fruta pelar y trocear las manzanas y los paraguayos. Colocar en una cacerola, preferiblemente de hierro y añadir 6 cucharadas de agua, la ralladura, la canela y el romero.

  2. 2

    - Incorporar el sirope y cocer a fuego medio durante unos 10´.

  3. 3

    - Poner la ralladura, el romero y la canela.

  4. 4

    - Incorporar los arándanos y cocer 7´ más. Retirar y guardar en la nevera en un tuper cerrado herméticamente, hasta el momento de utilizar.

  5. 5

    - Servir en copa de pie acompañado del helado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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