Tortilla de cochayuyo

#Teamveggie si hay un producto que amo y que somos afortunados es el cochayuyo es uan rica alga marina , chilena que abunda mucho en nuestras costas enriquecida de yodo, se me ocurrió hacer una rica tortilla y quedo muy sabrosa y muy rendidora.

#MiRecetario #vegetariano #CookpadChile Hice una tortilla con muchos huevos como a mi me gusta pero quise dar un toque diferente. Quedó espectacular. Mi marido, que es exigente la encontró exquisita.

Amo las tortillas, son tan ricas y las puedes hacer de cualquier cosa!!!! Una de mis favoritas es la de zanahoria, de las que me enamoró y me introdujo al mundo de la tortillas jejjeje🤭Y aprovechando esta semana de zanahorias en #DelantalDorado23 presento mi forma más simple de hacer tortilla de zanahoria 🥕 🥕 😊

Y hoy me hice un rico almuerzo con lentejas pero., mis hijos no le gusta el zucchini así que salió una tortilla para ellos , y quedó fenomenal primera vez que hago tortilla de legumbre una manera diferente de comer para los mañosos y qué mejor para esta época de calor.#palcalor

Esta receta la empecé a hacer una vez que no sabía que cocinar y encontré muchas verduras y los materiales necesarios para poder hacerla.

La hice de las sobras de comidas anteriores, tenía pollo y arroz cocinados, zanahoria fresca y huevos, y no queríamos volver a comer lo mismo, por lo que hice esta variante, además me quedaba más arroz que pollo, así que con la tortilla le agregamos proteínas al plato :-De

Quería preparar algo rápido y aprovechar unas acelgas que había cocido.Además aproveché el agua de unos garbanzos de caja, que batí un poco… y resultó!Quedó entre un omelette y una tortilla, muy rico, rápido y fácil de preparar.#acelgas #porunmundomejor

Es una tortilla tradicional de mi familia. Sabor a infancia

Esta sencilla receta de tortilla me quedó muy sabrosa.en casa les fascinó. Ojalá a ti también te guste.😊

Esta receta la hago cada vez que anda el bolsillo escuálido, es rapidita y con poquitos ingredientes.... trato de mantener al menos medio kilo de harina en la despensa, para poder 'salvar' el día cuando no hay para comprar pan. Está basada en la clásica Tortilla de Rescoldo, que se hace en el campo....me la enseñó una gran y queridísima amiga hace muuuuuchos años, estoy hablando de los años 80, cuando ambas éramos unas jovencitas...mi amiga Jeannette....que ya partió....cada vez que la hago, recuerdo todos los momentos maravillosos que compartimos, confidencias, travesuras...porque sí las hacíamos....ja, ja, ja.....éxitos y también penas, porque fue una gran amistad y cada vez que como un bocado de este simple pan, siento que sigue aquí... a través de esta receta heredada me sigue y seguirá acompañando por siempre. Espero la prueben y les guste.... en casa, familiares y amistades es todo un éxito, me la piden siempre y es 'regalo' obligado para varios/as.

Y comamos sanito es tan simple y rendidor en especial en estos días de calor de primavera ... #ricoysano

Un Almuerzo Rápido y Rico.. me encanta la tortilla de acelga.. y tenía muchas ganas de comer jaja así que nada mejor que preparar mi tortillita 😋

#Delantaldorado23 semana 10Ayer en el trabajo había hecho tortilla de zanahoria se me olvidó sacar foto así que hoy hice otra vez tortilla.

Me gusta mezclar las cosas que tengo en el refri para poder hacer almuerzos sanos y ricos y que mejor que un rica tortilla de atún con cebolla, cebollín, ajo y zanahoria y puré de papas con espinaca, ajo y jengibre.La verdad quería un almuerzo rico y rápido, algo que no me salió es lo rápido pero bueno, quedó todo muy rico.La receta está hecha al ojo (como decimos en Chile) no tengo muy claras las medidas. Yo hice una olla pequeña de puré porque somos 2 en casa al igual que la tortilla.

Me encanta el brócoli y las tortillas. Así que hice esta para cena. Sencillo y rico. Tiempo de cuarentena.

Cocinando con lo que ofrece esta época del año

Ideal para días calurosos y fácil de preparar.

Esta tortilla es ideal para los días de calor, nutriva y exquisita por naturaleza. Lo mejor, es que se realiza con ingredientes básicos, de aquellos que uno siempre tiene en la cocina. De fácil preparación.

No sabía como hacer tortilla de Papa ... así que la hice a mi manera y quedó bastante bien ... les dejo esta receta como opción ... para ir variando en la comida

#delantaldorado ..saludable, amo las verduras..

Esta vez decidí crear algo diferente con las sobras del pollo asado que hicimos en casa para inaugurar el horno nuevo. Quedó muy bueno y aproveché todos los restos.

#delantaldoradoPara esos días en que tus lechugas están con las hojas blandas, quise ocuparlas para preparar esta tortilla e incorporar amapolas, para aportar más beneficios a esta preparación. Una receta fácil y rápida para esos días en que tenemos poco tiempo.

#delantalcookpad2025Cuando tenía alrededor de los 15 años aprendí a hacer esta tortilla mirando como mi mamá la hacía. Me encanta esta tortilla hecha de papas con chorizo. Sirve para cualquier hora del día, desayuno, almuerzo, once o cena. Una delicia.30 de Abril 2025 Muy rica tortilla.

Aprovechando al máximo las verduras de estación y qué mejor con una tortilla rápida de hacer y riquísima 😋Mi #calendario2021

Dentro de los básicos de la cocina, rápidos, exquisitos y mega nutritivos encontramos las tortillas!!! Puede ser de múltiples verduras, incluso con arroz, fideos o legumbres!!! lo que tengas se puede convertir en una tortilla!!!🍳Aquí va mi receta de tortilla de acelga y zanahorias!!! Maravillosa! Ideal para acompañar con lo que quieras 😋😋😋😋#yomequedoencasa #yococinoencasa

#Huevo la verdad hace tiempo quería hacer esta tortilla, pero cuando me acordaba me faltaba uno u otro de los ingredientes que siempre pensé para esta receta. Que no es copiada, sino una creación propia. Les va a gustar. Es muy suave y esponjosa.

Estamos en plena temporada de habas, una de las primeras cosechas primaverales que nos hacen romper la monotonìa del invierno, y que por cierto, hasta el momento, degustàbamos en forma esporàdica en la versiòn "congelados", versiòn que desde luego se agradece porque nos permite disfrutar durante los dìas frìos de verduras que antes estaban remitidas sòlamente a una determinada època.... por lo mismo... ¡muchas gracias señorita tecnologìa y señor supermercado!, no obstante.... frescas son mucho màs sabrosas. Como no se debe ser mal agradecidos, la abundancia que nos regala la naturaleza hay que aprovecharla, esta vez quise prepararlas como tortilla y ver como quedarìa si hacìa una mezcla de ingredientes tradicionales unidos a uno muy chileno que en verano se transforma en el ingrediente primordial de nuestra "bebida refrescante nacional"... me refiero al tradicional "mote con huesillos" y que en su momento publicarè para compartirlo con todos quienes quieran probarlo, por el momento me quedo sòlamente con el mote (trigo mote) que mezclè con el resto de los ingredientes que conforman mi tortilla de habas y que sometida a la prueba de "control de calidad", obtuvo un rotundo "no se què diablos le pusistes pero quedò mortal!.... deduzco entonces que pasò la prueba por lo que me animo a compartirla con todos quienes pasen por aquì ¡que la disfruten!

Tenía un poco de esto y un poco de aquello que por lo general, siempre terminan en ¡tortilla! no sin antes romperme la cabecita pensando en cómo los proceso para que el resultado sea sabroso y esta vez, no fue la excepción... el caso es, que los platos se devolvieron vacíos a la cocina y el libro de reclamos no fue solicitado, deduzco que mi colorida tortilla resultó ser del agrado de todos😊 por lo queeee ¡ los invito a probarla!🍕🍴no dejen que se enfríe.... ¡bon appétit!

Está tortilla se la hago especialmente a mi hijita que tiene dos años y no es muy buena para comer. Así me aseguro que tenga proteínas, hierro y el súper alimento que es la quinoa y le encanta!

La coliflor no es popular entre los comensales pequeños de la casa, pero con esta preparación te aseguro que no quedará nada en el plato.