Panqueques fáciles con Harina Leudante
Sin miedo, pudo salir la receta! Les dejo varios consejos…
Panqueques fáciles con Harina Leudante
Sin miedo, pudo salir la receta! Les dejo varios consejos…
Paso a paso
- 1
Medir 200 gramos de harina leudante (ojo se puede usar la harina 000 pero debe de llevar una cucharada de polvo de hornear, en este caso reemplazamos este paso).
- 2
Colocar 2 yemas de huevo.
- 3
Una pizca de sal.
- 4
Una pizca de azúcar.
- 5
1 taza de leche y también esencia de vainilla.
- 6
Queda así luego de batir un buen rato.
- 7
Para las claras, colocar en otro recipiente y batir hasta quedar punto nieve.
- 8
Debe quedar así sin caerse.
- 9
Juntar a la mezcla anterior. (Si la masa queda muy espesa colocar una taza más de leche)
- 10
En la sartén manteca un poco y luego la masa lista, les recomiendo dar la vuelta 1 minuto cada lado, también cuanto más llenes tu cuchara con la masa más inflado puede estar el panqueque y también más dorado.
- 11
El resultado y con dulce de leche delicioso!
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Esta receta la prepare junto a @ecoturismoneto, en el evento de Cookpad Talca, estuvo muy entretenido y ojalá se pueda repetir, esta receta es muy rica y especial para las fiestas patrias.
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