Preparar un rico sofrito para utilizar al cocinar.

Hace una semana y estaba conversando con mi cuñada y me dio una súper idea, me dijo cuanto hagas sofrito, prepara el doble y luego congelas la mitad, así evitas tu casa pasada a sofrito dos veces y te ahorras trabajo la próxima vez 🤩🤩🤩🤩 me pueden creer que no lo había pensado!!!! 🤷‍♀️🤷‍♀️🤷‍♀️🤷‍♀️ No soy perfecta 🤣🤣🤣🤣. Vamos con mi sofrito que tiene un poco de tocino por que es para las lentejas, le da un saborcito más rico.#sofrito #tipsofrito #delantaldorado #familiacookpad

Creando la receta con ingredientes diversos a la mano, donde lo poco puede ser rico y el sabor sublime, con gusto rico

En mi casa siempre se hace el típico sofrito de tomate y ajo, pues lo cambie solo un poco .

Fue algo cómico. La Dorotea, mi olla de fierro fundido, requería de una repasada del curado. Como tenía una manteca de cerdo congelada, saqué una bolsita de otra bolsita, porque necesitaba solo una pequeña porción para engrasarla. La dejé descongelando y en la medida que observaba el proceso, se parecía y olía cada vez más a pechuga de pollo deshuesada equivocada de bolsita. En otra bolsita, en el refri, había quedado un bistec de una posta rosada, de la cual Fernanda había sacado para hacer fajitas con su equipo de tens. Había también una bolsita con trozos de morrón de 3 colores y un arroz con cúrcuma del día anterior. Recordando una receta publicada aquí, preparé las dos carnes, de esta forma.

Rescate esta receta popular chilena ya que en pandemia saca de apuros para tomar once o un desayuno, es sencillo y sabroso.

Muy sabroso y satisfactorio :)

Es una receta que hace mi madre y mi abuela.

Es mía... la invente yo y estoy bajando de peso ya que deje de comer trigo y azúcar y me ha ido excelente...

Ayer compré un trozo de posta de paleta al vacío, para cortar en varios bistec y congelar en bolsitas individuales. Como al limpiar quedaron varios trocitos pequeños y al final una punta, dejé eso para hacer este almuerzo.

Recordaba muchos años unos niños que cuidaba en ese entonces mi patrona preparaba fideos con crema blanca y me encantaba y comí.me encanta la crema blanca prepare este delicioso plato y sencillo y rápido.