Sofrito de vegetales y raíces chinas

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Ingredientes

  1. 100 gr.Zanahoria en tiras finas
  2. 100 gr.Cebolla blanca finamente picadas
  3. 100 gr.Repollo finamente picadas
  4. 2 tallosapio España finamente picadas
  5. 50 gr.De pimentón o porrón finaen un aaeten mente picadas
  6. 1 paqueteraíces chinas y usar a medida
  7. al gustoSal y pimienta
  8. 1taza de aceite
  9. 1/2taza de salsa de soja

Paso a paso

  1. 1

    En un sartén freír a punto la zanahoria luego la cebolla y así sucesivamente cada vegetal y apartar

  2. 2

    Una vez todos los vegetales salteados unirlos y mezclar todo y agregar na aaaa de soja a su gusto e or probando el punto

  3. 3

    Sal pimentar y agregar los brotes o raíces y tapar para cocinar por 5 min

  4. 4

    Servir caliente

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Edgar M Borrero 🇻🇪
san cristobal, tachira, Venezuela
feliz de compartir cada momentos , padre de dos hijos, en el mundo del network, sígame en IG https://bit.ly/3rb5Xfm
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