Del lejano oriente a tu mesa una delicia

Por trabajo, a mi marido le toca viajar mucho al extranjero y sobre todo a China en donde tiene hartos clientes, así que por ahí me pego el ver algunos cocineros chinos los que me sirven para sacar ideas jeje y por lo mismo andaba antojado de comer Holantao. Así que un cliente Chino que vive acá le mando unos pocos para papararlos así que manos a la obra!! La verdad es que primera vez que lo como y preparo pero me encanto y a él tiene la referencia también. Por ahí buscamos un video de esos que hasta los subtitulos están en chino 😅 pero en donde la preparación se ve clarito.

En los chapsui de las comidas chinas suelen encontrar un alga oscura que es muy buen acompañante de las verduras. Esa alga se llama Oreja de Madera y en realidad es una seta de origen asiático que se da en otoño en los árboles pareciendo sus orejas. Hoy se las presento con pastas

#caminodelsabor #picoteoUna de las cosas que más nos gusta es la comida China y mientras uno tiene los utensilios y condimentos necesarios no es difícil preparar.

La preparación más rica para disfrutar de los champiñones chinos o algas!

Preparar un rico sofrito para utilizar al cocinar.

Simplemente, son más ricas que las compradas ♥️🥟 sorprende a tu familia con esta rica receta!

Preparación de sabor para muchas recetas....(Le puse 6 porciones, ya que es la cantidad de ingredientes que uso para hacer el sofrito para preparar muchas comidas en base a 6 porciones)

Los vegetales salteados son deliciosos y conservan los nutrientes.

Una forma de variar las típicas fajitas inspiradas en la cocina mexicana. También una forma de utilizar lo que tenemos a la mano y de probar nuevos sabores 🍴😊Tips: en mi caso me gusta reemplazar la salsa de soya por Siyau (producto peruano) deja un textura de salsa más espesa que soya.