Paso a paso
- 1
En un bowl ponemos la harina con la sal en los costados, en el medio agregamos la levadura, el azúcar y de a poco la leche tibia.
- 2
Mezclamos hasta obtener una masa lisa y agregamos la manteca.
- 3
Amasamos 5 min hasta que la manteca se integre a la masa (no agregamos harina).
- 4
Dejamos descansar por 1 hora hasta que duplique el tamaño.
- 5
Estiramos y enrollamos la masa. Ponemos en un molde con manteca, por las dudas, y dejamos descansar 30 min.
- 6
Una vez descansada la masa la llevamos a horno a 180° por entre 30 y 40 min.
- 7
Dejamos enfriar, lo cortamos en rodajas y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Samuel Recalde le encantará ver cómo quedó.
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