Trucha con jamón y patatas panaderas
Otra receta de cocina mediterránea
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelamos las patatas y las cortamos a rodajas de 0, 5 de grosor más o menos
- 2
Cortamos en juliana la cebolla y el pimiento y el tomate en rodajas
- 3
Salpimentamos y añadimos el perejil, pimentón, orégano y el ajo molido
- 4
Lavamos las truchas bien quitándole las tripas solamente
- 5
Las salpimentamos y le añadimos en el interior el jamón en lonchas ajo molido orégano y unas gotitas de limón
- 6
Las colocamos en la bandeja y le añadimos el vaso de vino por encima
- 7
Lo tapamos con papel de aluminio y lo pinchamos para que salga el vapor
- 8
Precalentamos el horno a 160°C arriba y abajo con ventilador (si no tenemos la función de ventilador no pasa nada) lo dejamos durante 45 minutos una vez pasado el tiempo le quitamos el papel de aluminio y lo dejamos 10 minutos más pasado el tiempo apagamos el horno y dejamos en el interior hasta la hora de servirlo
- 9
Y como digo siempre RICO RICO 😋
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