Ternera coreana

Receta de http://www.cookingclassy.com/korean-beef-bowls/#wprm-recipe-container-34054
Ternera coreana
Receta de http://www.cookingclassy.com/korean-beef-bowls/#wprm-recipe-container-34054
Paso a paso
- 1
En un tazón pequeño batir juntos miel, azúcar moreno, aceite de sésamo, jugo de lima, salsa de soja y agua. Dejar de lado.
- 2
Precaliente una sartén antiadherente de 12 a 14 pulgadas sobre un calor moderadamente alto. Desmenuzar la carne en trozos de 1 pulgada en sartén, dejando un poco de espacio entre lo posible.
- 3
Deje que la carne se cocine sin alteraciones durante 2 1/2 - 3 minutos hasta que esté bien dorada en la parte inferior. Espolvorear en cebollas verdes (porción blanca / ligera), ajo y jengibre.
- 4
Mezcle y rompa la carne y continúe cocinando hasta que la carne esté completamente dorada y cocinada, aproximadamente 2 a 3 minutos más.
- 5
Vierta la mezcla de miel. Reduzca el fuego a medio y luego cocine a fuego lento, revolviendo con frecuencia, 1 minuto.
- 6
Servir caliente sobre el arroz, espolvorear con cebollas verdes, cacahuetes, semillas de sésamo y rociar con salsa caliente si lo desea. Servir con verduras en el lado.
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