EMPANADAS ARGENTINAS 🥟🇦🇷
Me sorprende lo buenísimas que están estas empanadas ya sean de carne picada, pollo, ternera o cualquier cosa, crujientes por fuera y súper jugosas por dentro y sencillísimas de hacer si como yo, compras una masa ya hecha 👀🤫
EMPANADAS ARGENTINAS 🥟🇦🇷
Me sorprende lo buenísimas que están estas empanadas ya sean de carne picada, pollo, ternera o cualquier cosa, crujientes por fuera y súper jugosas por dentro y sencillísimas de hacer si como yo, compras una masa ya hecha 👀🤫
Paso a paso
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Coceremos la pechuga, en mi caso era del cocido y ya la tenía hecha
En un cazo herviremos los 2 huevos durante 12 min
- 2
Mientras se cuecen iremos picando la cebolla y el pimiento y lo añadiremos a una sartén con aceite de oliva
- 3
Freiremos la verdura y cuando esté pochadita añadiremos el vino blanco y dejaremos que se reduzca
Cuando el alcohol se haya reducido, echaremos el pollo y añadiremos las especias
- 4
Mientras se integran los sabores, los huevos ya estarán cocidos, los pelamos y los picamos, también picaremos las olivas y lo añadiremos a la sartén
Removemos todo bien y apagamos el fuego
- 5
Dejamos que se atempere unos minutitos y empezamos a rellenar la masa con lo que hemos preparado ya que no quemará tanto, barnízanos las empanadas con un huevo y las colocamos en el air fryer o en el horno unos 15-20 minutos a 200º
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Una vez pasado ese tiempo comprobamos que la masa está totalmente hecha y…¡Listo! 👏🏼🔔
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