Revuelto de la huerta
Jesús Ruiz @Yeiarardiem
Una deliciosa y nutritiva comida de preparación bastante rápida.
Revuelto de la huerta
Una deliciosa y nutritiva comida de preparación bastante rápida.
Paso a paso
- 1
Doramos los ajos, cortados en rodajas, en la sartén con algo de AOVE y un poco de sal gruesa.
- 2
En el mismo aceite, pochamos la cebolla y el pimiento en juliana hasta que empiecen a quedar tiernos.
- 3
Cortamos los tomates grosso modo, los añadimos a la sartén, echamos albahaca y pimienta negra al gusto, mezclamos y lo salteamos todo unos minutos.
- 4
Echamos los huevos, esperamos que empiecen a cuajar y los removemos.
- 5
En el último instante, añadimos el atún bien escurrido y desmenuzado, mezclamos todo y listo, a disfrutar del manjar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jesús Ruiz le encantará ver cómo quedó.
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Aprendiz de todo, maestro de nada. Una de mis aficiones: cocinar. Lo que más me gusta de ello: ¡Compartirlo con mi gente! Si no, ¿Qué sentido tendría cocinar? Espero que os guste algo de lo que aquí comparto con vosotros. ¿El ingrediente secreto que siempre uso y nunca pongo en mis recetas? ¡Mucho cariño! 😊
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