Hamburguesa de ternera con aguacate y salsa de miel y mostaza
#elijococinar
Una de las medidas que tenemos en casa para valorar un bar o restaurante, son la calidad de sus hamburguesas de la casa... hay de muchas formas e ingredientes y por ello os presento mi hamburguesa casera favorita, es muy sencilla y no tiene nada que envidiar a las de los bares de tapeo... porque yo elijo cocinar...
Espero que os guste
Hamburguesa de ternera con aguacate y salsa de miel y mostaza
#elijococinar
Una de las medidas que tenemos en casa para valorar un bar o restaurante, son la calidad de sus hamburguesas de la casa... hay de muchas formas e ingredientes y por ello os presento mi hamburguesa casera favorita, es muy sencilla y no tiene nada que envidiar a las de los bares de tapeo... porque yo elijo cocinar...
Espero que os guste
Paso a paso
- 1
Comenzamos preparando los ingredientes
- 2
Ponemos en agua con lejía alimentaria la lechuga.
Hacemos rodajas el tomate.
Preparamos los panes en plato y les untamos la salsa de mostaza y miel (sed generosos, que le da muy buen toque) - 3
En una sartén con un chorrito de aceite, ponemos el fuego a tope y marcamos por los 2 lado la carne a la que le hemos puesto sal y pimienta) y una vez esté marcada, bajamos el fuego al 3 de 9.
- 4
Cocinamos la carne, dando vuelta cuando sea necesario.
Mientras aclarar y secar la lechuga y reservar. - 5
Abrir el aguacate a lo largo y sacar la pulpa. Hacerla láminas no muy finas. Ponemos el aguacate sobre el pan untado de salsa.
- 6
Una vez que la carne está cocinada, en la última vuelta le ponemos el queso, que se funda con el calor de la sartén. Sacar y montar sobre el aguacate, luego poner rodajas de tomate y trozos de lechuga al gusto. Y cerramos la hamburguesa.
- 7
Comer y disfrutar 😋
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