Hamburguesa Kevin Bacon
Muy al estilo original, te divertirás haciéndola en tu casa. Deberás dedicarle tiempo y paciencia, porque es un poco laboriosa para prepararla. Sin embargo, el resultados será muy gratificante. #burgervsbocata
Hamburguesa Kevin Bacon
Muy al estilo original, te divertirás haciéndola en tu casa. Deberás dedicarle tiempo y paciencia, porque es un poco laboriosa para prepararla. Sin embargo, el resultados será muy gratificante. #burgervsbocata
Paso a paso
- 1
Se debe picar la cebolla en juliana.
- 2
Se dora la cebolla en un sartén, por 10 minutos a fuego medio.
- 3
En un bol se baten las yemas.
- 4
En un recipiente, agrega la carne, junto con la cebolla dorada, pimienta, sal y las yemas batidas. Mezcla todo bien.
- 5
Separa la carne en el número de hamburguesas que prepararás (en nuestro caso serán 6).
- 6
Iremos armando la hamburguesa.
- 7
Troceamos el bacon y lo doramos bien.
- 8
En la plancha colocamos la mitad de la hamburguesa, un poco de bacon, queso rallado y cebolla frita.
- 9
Precalienta el horno a 200º
- 10
Coge una base de pan. Añade suficiente salsa.
- 11
Agrega una rodaja de queso Cheddar, la hamburguesa, una tortilla, más salsa, puerro y tomates hidratados y la otra parte del pan.
- 12
Pasarle un palillo largo para sujetar todo y que la hamburguesa no se desmonte.
- 13
Introducirlo al horno por unos 5 minutos.
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