Lubina al vapor con vinagreta de encurtidos
Tu sabias todos los nombres por los que puedes identificar una lubina…., también es conocida como lobina o róbalo, bueno se llame como se llame, esta muy rica.
Ya se que a a lo mejor no van apeteciendo ya comidas frías, pero esta receta la puedes consumir también templada, de las dos formas esta deliciosa. Es una receta bastante equilibrada en tanto nutricionalmente y de sabores. Venga anímate a hacerla y me lo cuentas !!!
Espero que te guste !!!!
Lubina al vapor con vinagreta de encurtidos
Tu sabias todos los nombres por los que puedes identificar una lubina…., también es conocida como lobina o róbalo, bueno se llame como se llame, esta muy rica.
Ya se que a a lo mejor no van apeteciendo ya comidas frías, pero esta receta la puedes consumir también templada, de las dos formas esta deliciosa. Es una receta bastante equilibrada en tanto nutricionalmente y de sabores. Venga anímate a hacerla y me lo cuentas !!!
Espero que te guste !!!!
Paso a paso
- 1
Vinagreta de encurtidos.
- 2
Pon en el vaso la cebolla, las aceitunas, los pepinillos, el aceite, el vinagre, la sal y la pimienta. Trocea programando 3 seg/vel 5. Vierta en un bol y mezcle con el pimiento morrón. Reserva.
- 3
Vierte el agua en el vaso. Engrasa el recipiente varoma y la bandeja con un poco de aceite de oliva. Reparte entre los dos los filetes de lubina. Coloca el recipiente varoma, junto con la bandeja en su posición y programa 15 minu/ varoma/ vel. 1.
- 4
Acabado este tiempo, coloca la lubina en una fuente y cubre con la vinagreta.
- 5
Nota : Puedes sustituir la lubina, por cualquier otro pescado blanco, como merluza, dorada, pescadilla, el que más te guste.
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