#rápidas #ebook2020 Para preparar esto se necesita 1 taza de mayonesa hecha a mano a la antigua con solo yemas. Me puse manos a la obra y se me cortó la mayonesa😭, gajes del oficio... pero utilicé otra yema y comenzé otra vez pero con la procesadora vertical... resultó... y aquí les muestro cómo arreglar una mayonesa cortada y cómo se hace esta receta.

Ya se encuentran las primeras frutas de primavera-verano. A precios un poco caros, pero si buscamos bien encontraremos ofertas interesantes.Estos albaricoques (damascos) estaban en su punto de madurez y sabor.

En esta ocasión traigo un postre bien simple y así gasto albaricoques que tengo un montón.La idea la saque de la web de Gallina Blanca es su post “Albaricoques asados al horno con crema de limón”, aunque la he simplificado bastante.

Bueno, me he atrevido con un postre que con la mano en el corazón he estado a punto de tirar la toalla pero bueno ahí está, la próxima vez prometo hacerlo mejor

He vuelto a comprar albaricoques y me ha sucedido lo mismo... verdes aunque con buen color por fuera "de esos que engañan". A mi marido le gustan así y se los ha comido todos él, menos estos cuatro que he hecho para mi.Como estaban fuertes, los he macerado con licor de melocotón y los he cocido dos minutos en el microondas. Han quedado blanditos y el sabor se lo he dado yo con los ingredientes que les he puesto. Os dejo la receta por si la quereis hacer... con albaricoques maduros mejor todavia.

Para preparar alitas de pollo al ajillo he preparado estos ajos asados en la freidora de aire y he guardado los restantes con aceite de oliva para usar en otras recetas.Debo decir que quedan tan ricos que se pueden comer perfectamente así solos.

Dicen que las alcachofas son la reina de las verduras, y desde mi punto de vista, así es.En casa se preparan de todas formas y la novedad ha sido prepararlas con la Airfryer.Todo un éxito! 🤤

Medio conejo bien condimentado y asado al horno con albaricoques azucarados. Lo cociné de una manera especial, en una asadera y cubierto con papel de plata para que no quede seco. Una segunda cocción más corta sin el papel para que se dore suavemente, pero entre cocción y cocción un poquito de mantequilla por encima del conejo y azúcar sobre los albaricoques.

Bueno creo que estos serán los últimos higos de esta temporada. Así que, como el tiempo ya es de invierno, los hice horneados para comer calentitos.También hice una sencilla crema de mascarpone con miel de acacia casera que me traen de Rumanía y es una delicia.

Hice está prueba y salió bien.

En temporada de albaricoques unos pastelitos muy fáciles de hacer y con un resultado impresionate!http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2017/07/pastelitos-de-albaricoques.html

Vi esta bruschetta por internet con burrata y melocotón, aprovechando que esta semana están los albaricoques, la versione con ellos. Un desayuno de lo más rico 😋 #DelantalCookpad2025