Torta negra

Name: Torta negra
Yield: 15 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 grs margarina; 2 tazas azúcar; 5 huevos separados; 4 tazas harina de trigo; 1 taza cacao en polvo; 500 cc leche; 1 cucharadita canela en polvo; 1 cucharadita clavo molido; 1/4 cucharadita bicarbonato; 1/4 cucharadita polvo de hornear; al gusto frutas confitadas maceradas en licor por varios días; frutos secos(maní,almendras fileteadas)al gusto

liscavila @cook_1183124

Rica torta tradicional venezolana en Navidad

Torta negra

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Rica torta tradicional venezolana en Navidad

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Ingredientes

2 horas

15 raciones

250 grsmargarina
2 tazasazúcar
5huevos separados
4 tazasharina de trigo
1 tazacacao en polvo
500 ccleche
1 cucharaditacanela en polvo
1 cucharaditaclavo molido
1/4 cucharaditabicarbonato
1/4 cucharaditapolvo de hornear
al gustofrutas confitadas maceradas en licor por varios días
frutos secos(maní,almendras fileteadas)al gusto

Guardada

Paso a paso

2 horas

1

Preparar con antelación las frutillas en el licor.
2

Cremar la margarina y agregar el azúcar y seguir batiendo,adicionando la vainilla y las yemas.
3

Cernir todos los ingredientes secos(cacao,harina,canela,etc) e ir alternando con la leche y las frutas.
4

Al final agregar los frutos secos y las claras de huevo a punto de nieve en forma envolvente.
5

Colocar en molde enmantequillado y enharinado. horno 250°c por 1 hora.

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liscavila @cook_1183124

viernes 09 de diciembre de 2016 20:31

Comentarios (6)

Florangel Nieto @cook_6303466

sábado 31 de diciembre de 2016 18:35

A pesar de que no contaba con los frutos secos con suficiente tiempo de remojo en licor (fue un antojo de ultima hora) mi humilde torta quedo muy fragante. Excelente receta. Gracias por compartirla.

Palabra clave

Torta

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