Budín saludable con dátiles y nueces
Lo prometido es deuda y como dije que haría una versión más saludable del budín con dátiles y nueces acá estamos. Súper sabroso y húmedo realmente me gustó mucho el resultado por eso se los comparto.
Budín saludable con dátiles y nueces
Lo prometido es deuda y como dije que haría una versión más saludable del budín con dátiles y nueces acá estamos. Súper sabroso y húmedo realmente me gustó mucho el resultado por eso se los comparto.
Paso a paso
- 1
Encendemos el horno a 180°. Picamos los dátiles y dejamos hidratar en Agus caliente por 5'
- 2
Colamos y colocamos en un bowl dónde agregamos el café recién hecho y caliente. Agregamos la vainilla, aceite, Azúcar mascabo y huevo. Mezclamos todo.
- 3
Agregamos los ingredientes secos y nueces. Mezclamos. Aceitamos y colocamos papelsnteca en un molde para budín. Vertemos la preparación y Horneamos hasta ver qué un palillo sale seco desde su interior. El tiempo dependerá de cada horno.
- 4
Dejamos enfriar sobre rejilla. Realmente vale la pena hacerlo, es muy sabroso.
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