Queque de zanahoria

#Sinazúcar, #saludable y #fácil. 💖

Variante nº5: Hasta ahora la que más me ha gustado, y no era de extrañarse: Es la receta de mi mamá 😍

Variante nº3: Versión saludable

Con esta receta, les aseguro un queque ultra esponjoso y húmedo, muy rico para sorprender en la once 🥰

#viernes Un queque húmedo que te va a encantar! Hace tiempo que estaba antojada de hacer un quequito de zanahorias. Busqué algunos tips por aquí y por allá y me aventuré en la cocina. Pruébalo y me cuentas!

Este es un queque húmedo y no muy alto. Los ingredientes los puse en el orden de utilización.

Esta es una modificación de la receta de mi nutri! Se mueren el olor al hornearlo y el sabor y la textura al comerlo :)Ideal en un molde de unos 25x25 cm

Al ponerle azúcar encima se dora más y le da una Rica capa dulce y crujiente...

Variante n°2: Cupcakes

Quise probar un glasé que tenía guardado y prepare un rico qequito fácil y sin leche

En una tarde fría de otoño, había que comer algo dulce para acompañar la once #delantaldorado #yococinoencasa #yomequedoencasa

Una amiga siempre hace, y me inspiré!

#zanahoria #queque #dulce

No soy celiaco y esté queque no va a crecer como un queque con harina de trigo, pero el maíz le da un sabor distinto, que hizo que me guste más. Para favorecer el crecimiento es mejor, recipientes cuadrados donde quede más esparcida la masa, que el típico recipiente con hoyo. La medidas alcanzan para dos recipientes de 20cm por 15 cmEn caso de no tener zanahoria pueden ser manzana rallada.

Variante nº1: El queque de zanahoria es mi favorito, por eso estoy explorando las diferentes recetas que tengo... Esta es la primera.

#huevo

Queque de zanahoria y naranjaLa zanahoria se ha usado en pasteles dulces desde la Edad Media, época en la que los endulzantes eran escasos y caros, mientras la zanahoria, que contiene más azúcar que cualquier otra verdura a excepción de la remolacha azucarera , era mucho más fácil de encontrar, por lo que se usaba para elaborar postres dulces. La popularidad del pastel de zanahoria resurgió probablemente en el Reino Unido gracias al racionamiento durante la segunda guerra mundial.Los pasteles de zanahoria estuvieron ampliamente disponibles en restaurantes y cafeterías estadounidenses a principios de los años 1960. Al principio eran un artículo novedoso, pero a muchas personas les gustó tanto que pasó a ser un postre corriente.En esta ocasión haremos una receta fácil, rápida y muy nutritiva, ya que contiene harina integral y avena. El zumo y la ralladura de naranja le dan un sabor fresco y muy agradable. Y las nueces e higos secos le otorgarán un sabor y crocancia inigualables.Espero que la disfruten.

Es primera vez que hago y me pareció muy ricoQueda muy esponjoso, eso es porque batimos mucho los huevos.Lo mejor es dejar que se enfríe en el horno apagado, así no se baja.

Un increíble bizcocho, muy económico y engañador pensar que la zanahoria va solo con lo salado; descubre tu mism@ este vicio...

Aprendí a hacer este queque por una receta heredada de mi mamá, de esta revista antigua de recetas, hemos ido reinventando algunas con el tiempo. Hoy les comparto a lo que hemos llegado nosotras ❤️