Queque de zanahoria y almendras (facilísimo)

María Paz Perez
María Paz Perez @cook_16927790

Al ponerle azúcar encima se dora más y le da una Rica capa dulce y crujiente...

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Ingredientes

1 hora
8-10 porciones
  1. 3zanahorias peladas y ralladas
  2. 1 tazaaceite
  3. 4huevos
  4. 1 tazaazúcar
  5. 1 cucharadapolvos de hornear
  6. 3 tazasharina
  7. Almendras a elección

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Agregar las zanahorias junto con el aceite y los huevos a la juguera y mezclar bien.

  2. 2

    Añadir el azúcar y los polvos de hornear también en la juguera.

  3. 3

    En un recipiente grande cernir la harina e introducir la mezcla y revolver bien, añadiendo las almendras picadas

  4. 4

    Enmanquetillar un molde para queque y vaciar la mezcla anterior, para que se dore más espolvorear un poquito de azúcar encima y meter al horno a 180 grados por 40 minutos aproximados, introducir un cuchillo para ver si está listo. (Está listo cuando el cuchillo sale limpio) espolvorear azúcar flor y a disfrutarlo...

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Camila
Camila @cook_16553735
la parte de arriba crocante es la favorita!!! no se me había ocurrido antes ponerle azúcar para mayor crocancia y sabor!!!! muchas gracias!!!

Escrita por

María Paz Perez
María Paz Perez @cook_16927790

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