Milanesas a la napolitana
Milanesas de filetes de ternera con jamón serrano, tomate, queso y orégano. Para chuparse los dedos de ricas 😋 #septiembresabroso
Milanesas a la napolitana
Milanesas de filetes de ternera con jamón serrano, tomate, queso y orégano. Para chuparse los dedos de ricas 😋 #septiembresabroso
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 180 grados. Mientras tanto echamos sal y pimienta a los filetes y empezamos con el rebozado.
- 2
Pasamos uno a uno los filetes por harina- huevo- pan rallado- huevo- pan rallado. Hacemos doble empanado para que quede más crujiente.
- 3
Colocamos los filetes rebozados sobre una rejilla y papel vegetal. Echamos un poco de aceite por encima y horneamos 15 minutos a 180 grados. Sacamos del horno.
- 4
Damos la vuelta a los filetes rebozamos y echamos por encima: tomate, jamón serrano, queso y orégano. Horneamos 5-10 min a 200 grados con calor solo arriba.
- 5
Servimos 🍽
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