Tinga de zanahoria
Una opción para cocinar sin carne, pero con un sabor espectacular.
Tinga de zanahoria
Una opción para cocinar sin carne, pero con un sabor espectacular.
Paso a paso
- 1
Lleva una olla al fuego, espera a que se caliente, agrega un poco de aceite y cuando esté caliente, fríe la cebolla previamente fileteada, cuando cambie de color.
- 2
Agrega el ajo y fríe un poco, incorpora la zanahoria previamente rallada y deja que se fría, en la licuadora coloca el jitomate, el chipotle.
- 3
Sal y un chorrito de agua para licuar todos los ingredientes, cuando ha cambiado de color la zanahoria incorpora los ingredientes licuados.
- 4
Un poco de consomé de verduras, tapa la olla y deja que se sazone.
- 5
Está lista la tinga para prepararte unas deliciosas tostadas, acompañadas con crema, queso, lechuga y salsa de tu elección, ¡se me antojó!
- 6
Mira el video de la receta en: https://youtu.be/aUtrjIJT8ks, escríbenos a: yaestalacomidacf@gmail.com, gracias por compartir nuestras recetas y cocinar con nostros.
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