Bonito con tomate
Bonito recién pescado que me trajeron de Cantabria.
Con cuatro ingredientes de andar por casa tenemos una receta sencilla, rápida y sabrosa.
#elijococinar
Bonito con tomate
Bonito recién pescado que me trajeron de Cantabria.
Con cuatro ingredientes de andar por casa tenemos una receta sencilla, rápida y sabrosa.
#elijococinar
Paso a paso
- 1
Cortamos en trozos la cebolla y el pimiento y sofreímos en una sartén honda con aceite de oliva.
- 2
Cuando esté todo bien pochado ponemos por encima el bonito al que habremos puesto un poquito de sal.
Dejamos que se haga por un lado un poquito y damos la vuelta (un par de minutos por cada lado). No queremos que se haga mucho para que no se nos quede seco.
- 3
Rociamos por encima el tomate y dejamos unos minutos tapado para que mezclen los sabores.
- 4
Nos aseguramos que no esté crudo y servimos caliente.
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