Tarta de frutillas
Antojo, primera vez que pruebo hacer.
NOTA: Respecto a la cantidad de maicena para la crema utilicé aprox. 5 cucharadas. Y para culminar la decoración le puse almíbar de frutilla, que bien de bien se puede suplir por gelatina o gel comestible.
Tarta de frutillas
Antojo, primera vez que pruebo hacer.
NOTA: Respecto a la cantidad de maicena para la crema utilicé aprox. 5 cucharadas. Y para culminar la decoración le puse almíbar de frutilla, que bien de bien se puede suplir por gelatina o gel comestible.
Paso a paso
- 1
Mezclar los ingredientes secos, seguidamente colocar la manteca e integrarla. Luego colocar las cucharadas de leche y las yemas. Amasar hasta formar la masa. Dejar reposar 15 min, estirar más o menos de medio centímetro de espesor y colocar en molde previamente enmantecado. Llevar a horno a 180° durante 25 minutos aprox.
- 2
Mientras se enfría la base de nuestro postre, se realiza la crema (puede suplirse por crema pastelera, chantilly o lo que se desee). Yo mezclo los ingredientes y luego llevo a fuego sin dejar de revolver. Luego verter la preparación en la base y decorar. Llevar a la heladera por el tiempo deseado.
- 3
Listo para comer!
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