Bizcocho de manzana, nueces y pasas
Bizcocho de manzana, nueces y pasas
Paso a paso
- 1
Se pelan y cortan las manzanas. Se ponen en un recipiente y se les echa el zumo de limón. Se revuelve bien
- 2
Se pican las nueces
- 3
En el molde se le pone papel de horno y se unta todo con mantequilla. El papel lo humedecí un poco para poder manejarlo mejor. Se esparce el azúcar por encima y por las paredes del molde
- 4
Se le añaden las nueces, las pasas y las manzanas bien repartidas
- 5
En un bol se pone la mantequilla, el azúcar glas y los huevos. Se mezcla muy bien
- 6
A continuación se añade la harina y los polvos de hornear, tamizados y se vuelve a mezclar muy bien
- 7
Se coloca la masa, que se queda un poco sólida pero se extiende con cuidado hasta cubrir todas las manzanas
- 8
Se mete en el horno precaliente a 180°, durante 40 minutos. Se saca y se le da la vuelta
- 9
Dejar enfriar y a comer. Ummm
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