Brócoli al horno con bechamel
Me encanta el brócoli cocinado de cualquier forma 🥦
Paso a paso
- 1
Calentamos agua en una olla con sal y cuando hierva le añadimos el brócoli y a partir de que vuelva a hervir mantenemos en el fuego durante 3 minutos. Mientras tanto calentamos el horno arriba y abajo a 220°
- 2
Transcurridos los 3 minutos escurrimos el brócoli en un colador
- 3
Añadimos el brócoli en un recipiente apto para el horno
- 4
Calentamos un poco de aceite en una sartén y añadimos la cebolla con un poquito de sal y doramos
- 5
Cuando tengamos la cebollita doradita le añadimos la harina e integramos bien
- 6
Añadimos la leche y un poco de sal (la cantidad de leche va en función de lo líquida que uno quiera la bechamel, más leche más líquida)
- 7
Trocear el chopped y añadirlo a la bechamel y movemos
- 8
Seguidamente cubrir el brócoli con la bechamel y meter en el horno durante 15 minutos o hasta que se haya dorado la bechamel
- 9
Emplatar y que aproveche
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