Galletas rellenas con mermelada

Leslie Arévalo @lesliemarian_
Holaa, les traigo otra receta de galletas jajajaja me encantan
Todas mis recetas están hechas con aceite en sustitución de la manteca vegetal
Espero les guste, si hacen suban fotos jeje
Paso a paso
- 1
Mezclar el aceite con el azúcar, agregamos los huevos y la cucharadita de esencia de vainilla.
- 2
Incorporamos con un mezquino la maicena, los polvos de hornear y la harina por partes a la mezcla.
- 3
Refrigerar la masa unos 10 minutos. Luego extiende la masa y corta en círculos.
- 4
Hornea a 180 °C por 15 minutos aproximadamente. Dejar enfriar y rellenar con la mermelada que desees, en este caso yo lo hice con dulce de membrillo. ¡Y listo! A comer :)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Leslie Arévalo le encantará ver cómo quedó.
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