Pasta frola rústica de dulce de leche/ membrillo con harina leudante
Creo que deben existir pocas personas que no gustan del dulce de leche.
A mí me encanta y es mi debilidad, por eso lo guardo atrás en la heladera para no tentarme y comer a cucharadas
El 11 de octubre es el Día Mundial del #DulceDeLeche
Pasta frola rústica de dulce de leche/ membrillo con harina leudante
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Adriana Pilz“Tal cual la receta” -
Yasmin“Con dulce de leche” -
Yasmin“Súper rica salió, la masa una genialidad!! Desp de probar varias recetas, sin dudas me quedo con esta! Cambié la manteca x 90 ml de aceite, hice el arenado igual y quedó Súper. Muy recomendable y la hice toda de dulce de leche🤤” -
Florencia Muñoz“En proceso”
Creo que deben existir pocas personas que no gustan del dulce de leche.
A mí me encanta y es mi debilidad, por eso lo guardo atrás en la heladera para no tentarme y comer a cucharadas
El 11 de octubre es el Día Mundial del #DulceDeLeche
Paso a paso
- 1
Hacer una montaña con harina y azúcar.
- 2
Mezclar y agregar la manteca en trozos Pisar con tenedor para hacer un arenado.
- 3
Ahora agregar yema y huevo. Unimos sin amasar, incorp la leche necesaria p hacer una masa.
- 4
Llevamos a heladera p poder trabajarla(30’). Estiramos c palote y forramos pizzera enmant y enharinada
- 5
Cortamos los bordes y reservamos para hacer tiras.
- 6
Calentamos el dulce de leche con 1 cucharada de leche y el membrillo con un poco de agua.
- 7
Colocamos con cuchara y hacemos las tiritas con el sobrante.
- 8
Bajamos el borde y pintamos con huevo.
- 9
Horno prec 180 dte 25/30’.
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