Borlas de fraile súper sencillas y económicas
Las hice por primera vez ya que a mis pequeñas les encanta, pero siempre las compramos, hoy me animé a hacerlas 💞
Borlas de fraile súper sencillas y económicas
Las hice por primera vez ya que a mis pequeñas les encanta, pero siempre las compramos, hoy me animé a hacerlas 💞
Paso a paso
- 1
Dejamos fermentar la levadura en la leche. (La leche a temperatura ambiente)
- 2
En un recipiente grande (tarro, bowl) ponemos la harina, azúcar sal huevos (batidos) miel y la ralladura de 1 limón
🍋
- 3
Agregamos la levadura fermentada a la preparación anterior. (Harina azúcar etc)
- 4
Amasamos uniendo todos los ingredientes, hasta formar una masa húmeda. Es decir nos tiene que quedar pegajosa pero si manipulable.
- 5
Dejamos descansar por 30 a 40 minutos. Hasta que doble su tamaño. La tapamos con una bolsa.
- 6
Sacamos trocitos de masa y la moldeados con las manos en forma circular. (Que queden redondas) las dejamos descansar unos 20 minutos más. Ponerlas media separadas una de la otra ya que crecen y se pegan.
- 7
Yo las Freí con aceite, pueden hacerlo con grasa también.
El aceite tiene que ser bastante, es decir que cuando introduzcamos las bolas queden tapadas por más de la mitad. El aceite no tiene que estar hirviendo, lo ponemos a fuego lento. Cuando estén doradas las retiramos.
- 8
Las sacamos del sartén las ponemos en papel, y la pasamos por azúcar. Y listo 👌
Te haces tremenda merienda riquísima y económica.
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