Tortilla de berenjena y atún en Thermomix
Mira qué receta te traigo. Rica, y sana.
Espero que la disfrutes a tú manera.
Tortilla de berenjena y atún en Thermomix
Mira qué receta te traigo. Rica, y sana.
Espero que la disfrutes a tú manera.
Paso a paso
- 1
Ponemos en el vaso la cebolla troceada y trituramos 5 segundos velocidad 5. Sofreímos, 8 minutos velocidad 5 temperatura varoma.
- 2
Ahora le añadimos la berenjena troceada sal, pimienta y orégano y trituramos 8 segundos velocidad 5.
- 3
Quitamos el cubilete ponemos el cestillo en su lugar y Sofreímos 12 minutos varoma velocidad cuchara. Reservamos en un bol.
- 4
Ponemos los huevos en el vaso y programamos 4 segundos velocidad 3. Añadimos los huevos a un bol y le echamos Las tres latas de atún escurrida sin aceite mezclamos bien y le añadimos la mezcla de berenjenas que tenemos reservadas
- 5
Poner una sartén al fuego con una cucharada de aceite Y cuando esté bien caliente verter la mezcla y cuajar. A mitad de La cocción dar la vuelta a la tortilla La ayuda de un plato o una tapa adecuada para ello.
- 6
Cuando esté cuajada nuestro gusto pues ya la tenemos lista para comer
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